сомелье
Сомелье — знаток вин при ресторане, чья работа подобрать вино к блюду и к гостю.
Сомелье во сне — образ сна для знатока вин при ресторане. Сомелье не делает вино и не продаёт его в общем смысле; его ремесло — подобрать правильное вино к конкретному блюду и к конкретному гостю. Это образ тонкого посредничества между большим ассортиментом и конкретным случаем. Сон приносит эту фигуру, когда нечто в вашей жизни — роль точного подбора из богатого выбора под конкретный случай, посредничество, где знание должно встретиться с вниманием к человеку напротив, — заслуживает признания. Сомелье, подбирающий вино под блюдо и гостя, — сон, подтверждающий, что ремесло идёт. Сомелье, навязывающий своё мнение поверх запроса, — сон, отмечающий, что посредник стал автором выбора.