estofado de carne

Un guiso de carne en un sueño es la imagen que el diccionario tiene de la comida de invierno que necesitó toda la tarde para hacerse. El guiso no es una comida rápida; los cortes que entran en él son duros hasta que el tiempo ha hecho su trabajo. El sueño trae el guiso cuando algo en tu vida - un material difícil, una persona difícil de conocer, una relación que costó años - se está recibiendo por fin como la cálida comida compartida en la mesa, y la larga preparación es ahora invisible dentro del resultado. Un guiso servido tarde y comido con gratitud es el sueño confirmando el coste del cocinar. Un guiso servido antes de que la carne se ablande, con todos masticándolo educadamente, es el sueño señalando que la paciencia que el plato requería no se dio, y el resultado se está recibiendo por modales más que por placer.